Die bunte Sushi-Welt

Die bunte Sushi-Welt7 Orte an den ihr auf verschiedenster Art und Weise Sushi genießen könnt

Nigiri, Sushimi oder Maki, ... Der Hype um die bunten Rollen geht weiter. Das Sushi jedoch nicht zwingend etwas mit rohem Fisch zu tun hat, wissen nur die wenigstens. Sushi bedeutet erst einmal nur „süß gesäuerter Reis“. Die leckere Spezialität aus Japan kann man in zahlreichen Sushi-Restaurants in Köln finden. Wo es das beste Sushi in Köln gibt, ist jedoch hart umstritten. Daher haben wir für euch heute sieben etwas andere Locations herausgesucht, die echte Sushi-Fan nicht missen sollten.

Veganes und süßes Sushi bei Makimaki Sushi Green

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© Facebook | Makimaki Shushi

Veganes Sushi hört sich für echte Sushi-Fans wahrscheinlich erst einmal merkwürdig an, ist aber definitiv ein Besuch wert. Mit einer deutlich abwechslungsreicheren Karte hat Sushi Green um die 200 verschiedenen Sushivariationen. Von Geisha Sweet Orange (gebackene Süßkartoffel, veganer Frischkäse, Gurke, Feigensenf & schwarzer Sesam), traditionelle Miso Suppe bis hin zu Korean Hills of Fire mit veganem Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Avocado, Spicy Sauce, ummantelt mit Kimchi, Yuzu-Kaviar & Frühlingszwiebeln, ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Einzigartig hier ist auch die Dessertauswahl: Denn die Rollen gibt es auch in Süß mit Frischkäse, Früchten, gebackenen Süßkarotoffeln, Kokosflocken und Karamellsirup.

Sushi Burritos bei Poké Bay

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© Poké Bay

Warum nicht einer der zwei Lieblingsessen einfach miteinander kombinieren? Sushi Burritos machen es möglich! Bei Poké Bay könnt ihr euch euren eigenen Sushi Burrito mit euren Lieblingszutaten bauen. Gefüllt mit frischen Zutaten, ob vegetarisch oder mit Fisch, kann sich hier jeder seine eigene Kreation zusammenstellen. Die perfekte to-go-Alternative für alle Sushi-Fans.

Sushi-Kunst bei Yen Sushi

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Was uns bei Yen Sushi auf der Händel Straße am Rudolfplatz am meisten überzeugt hat, ist die Liebe zum Detail. Die Sushi-Chefs bereiten das Sushi aus den besten, frischen Zutaten zu und lassen sich immer wieder etwas neues, besonderes einfallen, bevor die Platten zum Kunden geht.
Die Karte bietet einige Highlights. So werden manche Sushis, im Nachgang noch flambiert oder mit wirklich leckeren Soßen aufgetuned. Die Special Rolls zeugen von viel Kreativität in der Küche! Wir hatten uns für die leckere Yen Roll entschieden, die aus King Prawns, Avocado, Frischkäse und flambierter Jakobsmuschel besteht. Natürlich sind aber auch die klassischen Lieblinge der Sushi-Küche hier vertreten.

Sushi Kochkurs bei Chiara Kochlust

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Du wolltest schon immer dein eigenes Sushi selber machen? Bei Chiara Kochlust hast du mindestens zweimal im Monat die Möglichkeit dazu. Für 89,00€ erlernst du mit 15 anderen Teilnehmern die wichtigsten Handgriffe und wissenswerte Informationen über die Sushi Zubereitung. Besonders das Rollen benötigt dabei etwas Übung. In dem 3-stündigen Kurs lernst du wie man Hoso Maki, Nigiri Sushi, Sashimi, Ura-Maki und viele andere Sorten zubereitet. Das Ganze wird mit einer passenden Weinauswahl (Kölsch gibt es natürlich auch) begleitet.

Sumo Sushi

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All-you-can-eat Sushi für unter 15 Euro? Das könnt ihr mittags bei Sumo bekommen. Obwohl ihr mit 23,90€ abends noch etwas drauflegen müsst, ist der Preis immer noch ein absolutes Schnäppchen. Auch bei der Qualität und den leckeren Geschmack kann man sich wirklich nicht beschweren. Die Rollen sind reichlich mit Fisch und Gemüse gefüllt und bringen euch direkt in den siebten Sushi-Himmel. Bei laufendem Band könnt ihr euch stundenlang bedienen und satt essen. Ein Muss für alle hungrigen Sushi-Fans!

Sushi Festival

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© Facebook | Sushi Festival

Du hast noch nie an einer 46m Running-Sushi-Bar gegessen? Du wolltest schon immer einen Sushi-Taco, Sushi-Pizza oder einen Sushi-Donut probieren? Dann ist am 19.10.19 und 20.10.19 eure Chance auf dem Sushi Festival in Köln die verschiedensten Arten von Sushi auszuprobieren. Hier kannst du nicht nur Sushi essen, sondern auch bei verschiedenen Workshops die Reis-und Sushizubereitung erlernen und deine eigenen Kompositionen kreieren. Begleitet wird das Event von Kunstauftritten, japanischen Künstlern, sowie Musik und akrobatischen Aufführungen.

Heng Long Asia Supermarkt

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© Facebook | Heng Long Supermarkt

Der größte Asia Laden Kölns hat auf 1000 Quadratmeter alles zu bieten, was ihr für eurer Selfmade-Sushi benötigt. Verschiedenste Sorten Reis, Sojasoßen, Wasabi und Nori könnt ihr hier bekommen. Auch gibt es frische Zutaten, wie frischen Fisch, Gemüse oder Tofu. Falls ihr noch kein Sushi-Set habt, lasst euch von dem sehr netten und hilfsbereiten Personal helfen und beraten. Dann steht eurem asiatischen Abend mit selbstgemachtem Sushi nichts mehr im Wege.

Dieser Artikel ist auf redaktioneller Ebene entstanden!

Lea

Lea lebt seit 5 Jahren in Köln und hält sich am liebsten in ihrem Lieblingsviertel Ehrenfeld auf. Sie liebt gutes Essen (und guten Wein) und versucht sich durch die zahlreichen Restaurants und Bars zu futtern. Im Sommer wirst du sie besonders oft bei Open-Air- Veranstaltungen und in den grünen Ecken Kölns finden.