Gesund&Süß

Gesund&SüßDer Name ist Programm

Gesund&süß ist nicht nur der Name des kleinen Cafés auf der Benesisstraße – es ist Programm!
Die zwei herzlichen Geschäftspartnerinnen Nadine und Ira von gesund&süß haben nun mit viel Herzblut das erste Café Kölns eröffnet, das es schafft laktosefreie, glutenfreie, als auch zuckerfreie Backwaren zu schaffen, die auch noch extrem lecker schmecken – süß eben!

Es began mit dem Foodtruck

Nachdem gesund & süß nun über ein Jahr als Foodtruck durch die Kölner Landschaft zog und mit Donuts, Zimtschnecken, Kuchen und vielem mehr viele Menschen begeisterte, haben zwei der vier Gründerinnen nun ein Café in einer idyllischen Straße zwischen der Mittelstraße und der Ehrenstraße eröffnet.

Alles ohne Zusatzstoffe

Wert wird darauf gelegt wirklich gesunde, süße Dinge herzustellen und dem Körper damit noch etwas Gutes zu tun. Daher sind die Leckereien frisch und selbst gemacht und enthalten keine Art von Zucker oder Konservierungsstoffen. Süße entsteht hier rein naturell aus Kokosblütenzucker, Datteln oder Honig und wird bewusst verarbeitet. Es wird mit Kokosmilch gearbeitet und mit alternativen vollwertigen Mehlsorten. Natürlich gibt es hier auch keine künstlichen Zusatzstoffe.

Alles andere als Standard

Eben deshalb finden hier vor allem Diabetiker, Gluten intolerante und Laktose intolerante Menschen etwas und auch Veganer haben hier eine große Auswahl. Natürlich findet man hier auch tollen Kaffee der Rösterei Van Dyck und ungezuckerte Getränke, wie das Balis – ein frischer Ingwer und Basilikum Drink – sowie verschiedene Sorten der Proviant Schorlen und frische Bowls in Einweckgläsern.

Unser Tipp

Ein Cappuccino mit Hafermilch und eine nahrhafte Zimtschnecke ist eine super Kombination und gibt Kraft.

Alles andere als Standard

Eben deshalb finden hier vor allem Diabetiker, Gluten intolerante und Laktose intolerante Menschen etwas und auch Veganer haben hier eine große Auswahl. Natürlich findet man hier auch tollen Kaffee der Rösterei Van Dyck und ungezuckerte Getränke, wie das Balis – ein frischer Ingwer und Basilikum Drink – sowie verschiedene Sorten der Proviant Schorlen und frische Bowls in Einweckgläsern.

Körper schonen & lecker zugleich

Nadine und Ira wollen ihre Kunden nicht bekehren, sie wollen ihnen die Möglichkeit bieten 100% natürliche Dinge zu essen, die in der Natur wachsen und daher gut verträglich sind und den Körper schonen, aber gleichzeitig wirklich gut schmecken. Und das beweisen sie!

Dieser Artikel ist auf redaktioneller Ebene entstanden.
Jill

Ich tue nichts lieber als Köln zu entdecken; die kulturellen Veranstaltungen, die innovativen Ideen und das interessante Stadtbild zu studieren und nachts in der Stadt zu chillen, oder zu lauter Musik zu tanzen. Das ist Köln für mich – ein Ort, den es sich lohnt zu entdecken!