Specialty Coffee – 7 mal Kaffee der Extraklasse in Köln

Ihr seid auf der Suche nach richtig gutem Kaffee und Kaffee ist für euch einzigartiger Genuss? Wir haben euch 7 Geheimtipps in Köln raus gesucht, die Kaffee der Extraklasse haben. Direkt gehandelter Specialty Coffee: da weiß man, wo der Kaffee herkommt und dass man einen positiven Impact leistet. Der Kaffee schmeckt und die Bohnen werden fair gehandelt – eine win-win Situation. Hier sind unsere Spots für euch!

Wenn ein Café durch eine wunderschöne Lage überzeugt, dann das im Frühjahr 2023 eröffnete Omo Kaffee. Das Omo Kaffee befindet sich nämlich direkt am Rheinauhafen. Das nach dem ostafrikanischen Fluss benannte Café bietet specialty Kaffee aus diversen, bekannten Kaffee-Regionen der Welt an. Besonders empfehlenswert ist der Filterkaffee, der vor euren Augen aufgebrüht wird. Wenn ihr schon mal da seid, könnt ihr den erstklassigen Kaffee aus eigener Röstung doch gleich mit einem leckeren Brownie kombinieren. Das Q-Grading – quasi die Benotung – fällt hier sehr hoch aus!

In der Nähe des Mediaparks ist das Meramanis zu Hause. Die Kaffee-Liebhaber:innen sind besonders auf Kaffee aus Indonesien spezialisiert. Nach dem Motto “experience the connection in every cup of coffee” arbeiten die Gründer von Meramanis eng mit den Agrarwirten aus Indonesien zusammen. Sie stellen eine Verbindung zwischen den besten Kaffee-Farmern Indonesiens her und kaufen nicht nur deren Kaffee, sondern arbeiten auch zusammen, um die Qualität der Bohnen weiter zu verbessern. Frisch geröstet in Köln bekommt ihr hier hervorragenden Kaffee.

Im Gallery 4 gibt es erlesenen Specialty Coffee mit Bohnen aus Kolumbien. Diese werden direkt mit den Bauern gehandelt und schonend geröstet. Bei Gallery 4 geht es um die Leidenschaft für guten Kaffee und gleichzeitig um das Etablieren eines bewussten und nachhaltigen Kaffeegenuss. Mehr als fair und 100% handmade in Kolumbien – das zeichnet das einzigartige Café in der Lindenstraße aus. Die einzelnen Blends könnt ihr natürlich auch vor Ort erwerben.

Neu im Veedel, aber keineswegs zu übersehen: Anguli Coffee in Nippes. Die beiden Besitzer kreieren besten Kaffee mit eigener Röstung von Ernst und haben zudem noch Bohnen aus Gaströstungen im schönen Eckcafé. Hier bekommt ihr nicht nur besten Kaffee, sondern zudem noch eine ideale Beratung zum Thema Kaffee, falls ihr Fragen habt. Die Bohnen könnt ihr auch vor Ort kaufen und leckere Raw Cakes und Zimtschnecken gibt es ebenso zu genießen.

Im wunderschönen Sülz gibt es Specialty Coffee mit Recycling Impact ganz nach dem Motto “schlürfen for a better world”. Den Kaffee gibt es auch ideal zum Mitnehmen in praktischen Pfandflaschen verpackt. Äthiopischen Kaffee, schonend geröstet und mit veganer Milchalternative ohne Aufpreis. Hier gibt es auch noch weitere tolle Angebote für den kleinen oder großen Hunger. Das Café hat auch schon ein paar Awards gewonnen – vorbeischauen lohnt sich.

Blooming Coffee wird von begeisterten Kaffeeliebhabern geführt. Hell geröstete Specialty coffees in Köln geröstet und liebevoll in der Coffee-Bar zubereitet – das erwartet euch bei Blooming Coffee. Die hervorragende Qualität des Kaffees und das schlichte Design der Inneneinrichtung sind überzeugend für einen Besuch im Café. Hier bekommt ihr ausschließlich Arabica specialty coffees bester Qualität. Transparenz und Nachhaltigkeit sind hier gegeben und es wird eng mit den Partnerfarmen zusammengearbeitet. Wir sagen: Danke für so ein tolles Konzept!

Guter Kaffee aus Köln? Wir würden mal behaupten: hervorragender Kaffee! Fair und nachhaltig wird der Kaffee hier direkt gehandelt. Dazu kommt das hohe Niveau der Kaffeeröstung. Wem ein oder zwei Tassen Kaffee vor Ort nicht reichen, der kann auch an tollen Workshops teilnehmen und natürlich auch Kaffee kaufen. Der kleine Laden in der Innenstadt ist super einladend und wird von Gio und Anna geführt. Seit 2020 rösten die beiden direkt gehandelten exklusiven Kaffee aus Ecuador.

Kaffee Frisch Koeln 1 Artikel – ©Unsplash

Das waren unsere 7 Geheimtipps für euch, die ihr euch keinesfalls entgehen lassen solltet. Der Specialty Coffee, den ihr hier bekommt, solltet ihr definitiv probieren. Wir lieben den Kaffee und die Vision hinter den einzelnen Cafés mit Specialty Coffee.