Hambaga Japanese Cuisine
Japanische Fusion in einer Top Lage auf der Aachener Straße gibt es bei Hambaga.
Neben ausgefallen Burgern, gibt es auch klasse Bowls, Ramen und fancy Drinks. Hier werden sogar die Soßen und Pommes selbst gemacht. Von früh bis spät lässt es sich verweilen.
Bei Hambaga ist alles ästhetisch: vom Interior bis hin zum Design der Karte und der Präsentation der Getränke. Toll lässt es draußen im großzügigen Aussenbereich direkt an der Aachener Straße sitzen. Aber auch innen kommen wir aus dem Staunen nicht raus: ein toller Wohlfühlfaktor wird durch die täglich blühende japanische Kirschblüte geschaffen.
Leckere Getränke und Starter
Drinks gibt es hier zur Genüge und neben Klassikern werden auch eigens kreierte Hingucker gemixt. Besonders zu empfehlen ist der Franpisco. Dank eines erfrischenden Armoas durch den Lychee fruchtig Dank Maracuja können wir euch den Drink Pisco nur ans Herz legen. Wer lieber einen etwas herberen Drink probieren möchte, der sollte den Basil Nuts mit Gin, Cointreau, Mandel, frischem Zitronensaft und herzhaften Basilikum probieren.
Es gibt natürlich auch alkoholfreie Drinks, mit denen ihr anstoßen könnt.
Als kleines Vorab habt ihr die Chance Süßkartoffel Fries, Gyoza und Spicy Edamame zu probieren. Wir sind besonders angetan von der Miso Aubergine. Die Aubergine ist sehr weich, einzigartig im Geschmack und super gewürzt.
Bowls, Burger und Ramen
Weiter geht es mit Bowls, die auch veggie oder vegan möglich sind. Der Salat mit frittiertem Tofu ist in vegan möglich und wird mit Sesam Dressing und Teriyaki Sauce serviert. Die Ramen sind hausgemacht und decken die beliebten Klassiker wie Shio, Soyu und Miso ab.
Die Highlights der Speisekarte sind eigens kreierte Burgervariationen mit japanischem Einfluss. So ist der absolute Bestseller der Hambaga Steak Burger mit Angus Rindersteak und hauseigener BBQ Sauce. Der Kimchi Burger ist eine ideale Mischung aus scharf asiatisch und Western Style Burger. Die Soßen sind auch ideal auf die Burger Varianten abgestimmt.
Place to be
Als Dessert gibt es Mochi, Eis und mit Schokolade gefüllte Gyoza. Wenn ihr auf der Suche nach einem Restaurant in zentraler Nähe mit süßem Design und ausgefallenen Speisen mit Asian-Western Fusion seid, dann ist Hambaga euer Place to be.
Hambaga bei uns in Köln bringt Fusion Küche mit asiatischen Burgern, veggie Bowls und Cocktails in angenehmer Umgebung ideal zur Geltung. Hier wird definitiv auch fürs Auge präsentiert.
