THE AFRICAN SOUL BRUNCH ZURI:TABLE
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Wir waren auf der Suche nach etwas Wärme an den kalten Wintertagen und vor allem nach einem besonderen Sonntags-Genusserlebnis und fanden im Restaurant Bantu den ZURI:TABLE, ein afrikanisches Brunch Erlebnis, was unser Herz und unsere Seele mit Wärme gefüllt hat. Mit dem „ZURI:TABLE- The African Soul Brunch“ , zeigen wir euch heute die perfekte Möglichkeit, um ein bisschen Sunshine Feeling im Winter zu bekommen.
Genuss. Gemeinschaft. Gastlichkeit.
Schon beim Betreten des Hotel Matamba taucht ihr in eine grüne Oase ein und begebt euch auf eine Reise nach Afrika. Die tropischen Pflanzen und der auch im Winter grüne Garten, durch den ihr zum Restaurant Bantu gelangt, versetzen euch sofort in Urlaubsfeeling. Spätestens beim Betreten der afrikanischen Lodge wird klar, jetzt beginnt eure Reise nach Afrika.
Wir haben euch ja schon von den anderen Bruncherlebnissen im Phantasialand berichtete, aber der ZURI:TABLE ist anders, denn hier wird Brunch neu definiert. Anders als bei einem Brunch-Buffet wie ihr es kennt, ist hier alles etwas ruhiger, exquisiter und außergewöhnlicher, denn der Brunch wird euch am Tisch serviert und kommt in drei Gängen. Auf großen Sharing Platters werden euch die Gerichte präsentiert, so bleibt viel Zeit zum Entspannen, Genießen und das schönste an dem neuen Konzept, man teilt sich die Gänge, was das Ganze noch geselliger macht. Der ZURI:TABLE ist ein Brunch, wie ihr ihn definitiv noch nicht erlebt habt und ist in dieser Form exklusiv im Phantasialand zu erleben.
Hochgenuss in drei Gängen
Nicht nur die Qualität der servierten Gänge hat uns vollends überzeugt, auch die Anrichteweise und die Präsentation durch das super Gastgeber-Team vor Ort lässt keine Wünsche offen. Dadurch, dass das Konzept des Brunchs aufs Teilen ausgelegt ist, habt ihr die Möglichkeit auch viel auszuprobieren und das lohnt sich.
So warten im ersten Gang neben Buttermilchwaffel mit Tandoori Crispy Chicken, Senf-Kräutersoße, Ahornsirup und Gurke, Brioche-Stuten mit Butter und Aprikosen-Tonkabohnen-Konfitüre auch zwei verschiedene Bowls auf euch. Und ja, ihr habt richtig gehört, das war nur der erste Gang.
Der zweite Gang ist dann der Hauptgang, der uns am meisten überrascht hat, denn jetzt wird es heiß – das Team bringt euch einen eigenen Grill an den Tisch, auf dem Sous Vide gegartes Bisonfleisch, Rinderrücken mit Berbere und pikante Egerlinge mit Kräutern und Meersalz serviert werden. Dazu gibt es eine Auswahl an hervorragendem Gemüse und perfekt abgestimmten Saucen – wir waren wirklich im Foodie-Himmel angekommen!
Und da wir ja alle ihm Team richtige Schleckermäuler sind, war der dritte Gang der perfekte Abschluss, denn hier warten neben südafrikanische Puff Puffs, Creme Brûlée vom Milchreis, viele weiter süße Köstlichkeiten auf euch. Was uns besonders gut gefallen hat, ihr könnt den ganzen Brunch auch in vegan (bzw. auch in Kombi teil vegan) bestellen, einfach bei der Buchung Bescheid geben. Ein so großes und abwechslungsreiches veganes Bruncherlebnis sucht definitiv seines gleichen.
Nach dem Genuss ist vor dem Vergnügen
Ihr seht selbst, hier handelt es sich absolut nicht um einen herkömmlichen Brunch. Wir sind begeistert von unserer kleinen kulinarischen Auszeit in Afrika und können euch das Erlebnis absolut empfehlen. Für 69€/Person bekommt ihr neben dem wirklich herausragenden Brunch an sich, auch noch einen Aperitif und eine große Auswahl an Getränken geboten. Wir haben gefühlt den halben Tag in dem wunderschönen Ambiente verbracht und allein hierfür lohnt sich schon der Besuch. Wer aber doch noch Lust auf ein bisschen Action hat, so wie wir, der bekommt im Anschluss an den Brunch für 20€/Person auch noch die Option den Parkeintritt hinzu zubuchen, das kann jeder ganz spontan und vor Ort selbst entscheiden. Da aber gerade unsere Lieblingszeit im Park ist und das Phantasialand im „Wintertraum“ erstrahlt, haben wir uns nicht zweimal bitten lassen und sind ab in den Park – hier könnt ihr auch noch einmal unseren Artikel über den Wintertraum nachlesen.
Unser Fazit
Der Brunch im Restaurant Bantu setzt definitiv neue Maßstäbe und wir sind von unserer kulinarischen Reise nach Afrika total begeistert. Gepaart mit einem Besuch beim Wintertraum im Phantasialand, könnt ihr dem Winterblues ganz sicher entfliehen und begebt euch auf einen Kurzurlaub direkt vor den Toren Kölns. Der Wintertraum geht noch bis zum 28.01.23., also sichert euch schnell ein Ticket und erlebt einen unvergesslichen Tag voller Action und Genuss.
