365 vegan Veganer Genuss mit vietnamesischen Einfluss
Wir haben Neuigkeiten für euch! Ein komplett vietnamesisch veganes Restaurant hat im Veedel aufgemacht. Auf der Venloer Straße, ideal zwischen dem Bahnhof West und der Haltestation Ehrenfeld, findet ihr das Restaurant. 365 Vegan ist der zweite Standort von To80 vegan mit ähnlichem Konzept und gleich toller Qualität.
Vegan vietnamese food and drinks
Nachdem sich die Umbauarbeiten etwas verzögert haben, sind wir jetzt froh ein neues Restaurant mit tollen Speisen begrüßen zu dürfen. Liza, die ihr auch schon durch To80 beziehungsweise damals Yen Sushi kennt, hat ihr zweites Restaurant eröffnet und serviert große und kleine Schalen mit vietnamesischen Gerichten.
Hier findet ihr alles, was das Herz begehrt. Auf der Karte stehen Tofu Sticks, die knusprig golden frittiert sind mit dazu passender Erdnuss Sauce oder aber auch leichte Summer Rolls. Was natürlich auch nicht fehlen darf sind leckere Drinks, die vor Ort frisch zubereitet werden. Lasst euch “To Gao” mit Alkohol oder “Red Hope” ohne Alkohol auf keinen Fall entgehen! Diese beiden Getränke bestehen aus pürierten Erdbeeren, Limettensaft und Blaubeeren, werden mit Minze serviert, sehen toll aus und schmecken sehr frisch.
Bun Bao Burger oder Bun Tron?
Durch die tollen Öffnungszeiten könnt ihr sowohl mittags, als auch abends vorbeikommen. Das Restaurant mit der wunderschönen Einrichtung ist ideal, wenn ihr einen entspannten Abend verbringen oder in eurer Mittagspause etwas Leckeres genießen wollt. Nur hier kommt ihr in den Genuss von der großen Bowl “Bun Bao Burger” oder “Bun Tron” mit braunen Reisnudeln, Salat, aromatischem Limettendressing und nach Wahl zum Beispiel vegan Beef mit Zitronengras oder knusprigen Frühlingsrollen.
Teilen und genießen
Die kleinen Schälchen eignen sich auch ideal, falls ihr untereinander teilen wollt. Was waren unsere Favoriten? Es hat alles himmlisch geschmeckt. Wir können neben den Tofu Sticks vor allem die frischen Sommerrollen mit fruchtiger Mango, hausgemachter Erdnuss-Hoisin Sauce, die Spieße aus Betelblättern und “Vegan Crispy Wings” empfehlen. Alles ist optisch wunderschön und schmeckt frisch und aromatisch. 365 Vegan Restaurant ist ein Ort Wohlfühlen. Im Anschluss gibt es natürlich noch Dessert. Mochi, Sticky Rice oder frittierte Banane eignen sich himmlisch, um das Essen noch süß ausklingen zu lassen.
365 Vegan Restaurant hat das komplette rundum Angebot an vegan-vietnamesischer Fusionsküche. Ehrenfeld ist um ein wahres Juwel reicher geworden und ihr solltet euch die verschiedenen Bowls auf keinen Fall entgehen lassen. Lecker und vegan lässt es sich hier auch auf der riesigen Terrasse genießen.
