Dieser Kaffee aus Köln tut auch noch Gutes Kaffee mit Impact
Ein Kaffee, bei dem jede Tasse den Ausbau der Kreislaufwirtschaft in Äthiopien unterstützt – das ist der IMPACT COFFEE vom Kölner Social Start-Up Plastic2Beans. Denn Plastic2Beans verbindet besten äthiopischen Specialty Coffee mit Recycling-Impact. Wie geht das?
Plastic2Beans
Alles begann, als Kalie und Abiye sich durch ihre Kinder in einem Kölner Schwimmbad kennenlernten und ins Gespräch kamen. Während ihres Gesprächs merken beide, dass ihnen das Thema Kunststoff am Herzen liegt. Abiye erzählte Kalie von der schwierigen Situation ebenso wie den Möglichkeiten, die Äthiopien als wirtschaftlich schnell wachsendes Land bietet. Kalie hatte sich als Dr. der Polymerchemie schon länger mit der möglichen Umsetzung eines nachhaltigen Umgangs mit Kunststoffen auseinandergesetzt. Zusammen kamen sie auf die Verbindung zwischen Äthiopien, Kunststoff und Kaffee und riefen schließlich im November 2018 das Start-up Plastic2Beans ins Leben.
Im Rahmen ihrer Mission, die Entwicklung einer PET-Kreislaufwirtschaft in Äthiopien zu unterstützen, arbeitet Plastic2Beans mit lokalen Partner:innen an der Verbesserung jedes einzelnen Schrittes der Recyclingkette. Ihre große Vision ist es, in den kommenden Jahren die erste Bottel-To-Bottle-Recyclinganlage in Äthiopien zu bauen.
IMPACT COFFEE
Da Äthiopien zu wenig Dollar hat, um den angestrebten Wissens- und Technologietransfer zu bezahlen, lassen sich Plastic2Beans teilweise Kaffee bezahlen. Da ihnen auch hier ein nachhaltiger Ansatz wichtig ist, besteht ihr IMPACT COFFEE aus 100% ökologisch und nachhaltig angebauten äthiopischen Kaffeebohnen. Den Kaffee beziehen sie von Kooperativen, in denen die Kleinbäuer:innen nicht auf Plantagen, sondern in Mischkulturen in ihren Waldgärten im Regenwald des äthiopischen Hochlands anbauen. Plastic2Beans setzt außerdem auf Direct Trade, denn durch den direkten Handel ohne Zwischenhändler, erhalten die Kooperativen am Ende einen höheren Erlös und zwar das 1,5-fache des aktuellen Marktpreises.
Ziemlich neu: Plastic2Beans setzt bei der Verpackung ihrer Kaffeebohnen auf Mehrwegglasflaschen, durch die Rohstoffe und Energie eingespart werden können. Ihren Kaffee in Flaschen findet man in einigen REWE und EDEKA Märkten in Köln, Frankfurt und Umgebung. Online wird ihr Specialty Coffee in handlichen Mono-Plastik-Pouches verschickt. Kalie, Abi und ihr Team haben 2022 mit ihrem Kaffee so einiges an Impact erzielt: Sie haben durch ihre Mehrwegsysteme 4.656 Einweg-Verpackungen, 45.429.600l Wasser und 13.250kg CO2 eingespart. Passend zu ihrem Motto: Schlürfen for a better world.
Doppelter Impact
Plastic2Beans gibt es also nicht ohne Impact – es ist sogar zweifach damit verknüpft. Zum einen mit ihrem IMPACT COFFEE, der besten äthiopischen Specialty Coffee und Recycling-Impact in sich vereint. Zum anderen findet er sich in ihrem eigenen Impact Café by Plastic2Beans in Köln Sülz wieder. Auch bei ihrem Café steht Nachhaltigkeit im Vordergrund. Also kann man sagen: doppelter Impact by Plastic2Beans.
