
Veggie Vu
Das im Januar 2021 neu eröffnete Restaurant auf der Aachener Straße ist trotz der großen Restaurantdichte im Veedel eine wahre Bereicherung und hat es jetzt schon definitiv auf meine persönliche Lieblingsliste geschafft. Ihr könnt hier täglich vorbeikommen, alle Gerichte sind vegan und haben zudem Bio-Qualität. Bun Veggie Vu – eine Platte voller Köstlichkeiten – ist eine klare Empfehlung. Ihr kennt Taro noch nicht? Ein Grund mehr die köstlich gefüllten Frühlingsrollen zu probieren. Als Geheimtipp: bestellt euch die Reisflockenrollen, denn diese sind neben Tofu mit leckeren Shiitake Pilzen gefüllt und ein wahres knuspriges Erlebnis. Ein weiteres Plus sind die nachhaltigen Mehrwegschalen von Global VYTAL.