Wenn wir etwas an Köln nicht weg denken können, dann sind es natürlich unter anderem unsere Brauhäuser. Die Brauhäuser gehören wie der Dom und unser FC einfach zu Köln dazu. Deshalb haben wir eine Weiterführung des Brauhaus-Guides für euch bereit.
In Nippes findet ihr den Klassiker, wo ihr getrost Früh trinken könnt. Bekannt ist es auch als die „Kneip op d’r Eck“. Rustikales und gediegenes Ambiente wartet auf euch. Neben Kölsch, kölschen Brauhausgerichten und frischen Reibekuchen, gibt es auch saisonales Essen.
Die Schäl Sick hat definitiv einiges zu bieten. Eine wahre Perle und das einzige im Veedel ist das Brauhaus Dellbrück. Hier könnt ihr in angenehmer Atmosphäre ein Bierchen trinken und leckere hausgemachte Speisen verzehren. Urgemütlich und einmalig ist es hier und die Speisekarte hat von Käse- und Metthappen bis hin zu Haxenfleisch mit Brötchen viele klassische Gerichte zu bieten.
Ein Klassiker schlechthin ist das Früh am Dom. Ein prunkvolles Gebäude, das gar nicht zu übersehen ist und besonders im Winter wundervoll geschmückt ist. Früh schmeckt immer gut und besonders in der tollen Atmosphäre könnt ihr einen tollen Abend genießen, aber es kann voll werden!
Mitten in der wunderschönen Altstadt findet ihr Gilden im Zims. In den 1950er Jahren wurde es als “Treffpunkt des Sports” besonders angesehen. Das Kölsch hier ist gut und der Köbes hat natürlich immer Nachschub bereit. Auch die Speisen lohnen sich, ob zum Mittagstisch oder für die Abendkarte: Frikadellen, Halven Hahn oder doch Mett Happen?
Definitiv ein Geheimtipp unter den Brauhäusern in Köln ist die Braustelle. Hier könnt ihr in Ehrenfeld an der Venloer Straße gemütlich einkehren. Das selbst gebraute Bier ist lecker und kann auch ausgefallen sein. Dazu gibt es deftige Küche. Pink Panther kennt ihr noch nicht? Dann lohnt sich ein Abstecher umso mehr!
Hausgebrautes Bio Bier bekommt ihr seit über 25 Jahren bei Hellers im Kwartier Latäng. Im Brauhaus könnt ihr auch an einer Führung und am Biertasting teilnehmen. Egal, ob ihr Lust auf klassische Brauhausküche oder mediterrane Gericht habt – hier wird sich jeder wohlfühlen.
Peters Kölsch ist immer zu empfehlen und noch besser schmeckt es natürlich direkt vor Ort! In der Mühlengasse kommt ihr nicht nur in den Genuss des idealen Kölsch, sondern seid zudem in wunderschönen Gemäuern, um den Tag oder den Abend im freundlichen Brauhaus im Herzen der Kölner Altstadt zu genießen.
Das waren unsere Top-Geheimtipps für gutes Kölsch und eine tolle Atmosphäre in den Brauhäusern in Köln. Jedes Brauhaus ist einzigartig und wir sind dankbar für jedes Einzelne. Genießt die Zeit und Prost!
