Johann Schäfer
Das Johann Schäfer ist ein modernes Brauhaus in der Kölner Südstadt. Hier wird auf selbst gebrautes Bier und nachhaltige, regionale Küche gesetzt. Das Südstadt-Pils ist der perfekte Durstlöscher, wenn ihr euch im Außenbereich ganz entspannt die Abendsonne ins Gesicht scheinen lasst. Deftige Hausmannskost wird hier neu interpretiert und aus besten Zutaten hergestellt. Tiere werden hier von Kopf bis Huf verarbeitet und stammen aus artgerechter Haltung. Das spiegelt sich natürlich im Geschmack wider. Mit einer großen Auswahl an frischen Salaten und leckerem Gemüse kommen hier auch Vegetarier auf ihre Kosten.