Mashery Hummus Kitchen
Hummus fristete sehr lange nur ein trostloses Dasein als Dip auf den Vorspeisentellern orientalischer Imbisse in Köln. Das hat sich aber zum Glück mit der Hummus-Bar auf der Roonstraße von Mashery Hummus Kitchen geändert.
Als wir das erste Mal den Laden besuchen, fällt uns sofort das freundliche und farbenfrohe Ambiente ins Auge. Alles was in dem Laden passiert, findet direkt vor unseren Augen statt. Jedem Besucher wird gezeigt was und vor allem wie hier zubereitet wird. Die Karte des Mashery Hummus bietet alles, was der Kichererbsenfreund begehrt und wird immer wieder saisonal abgeändert. Unser Hummus, mit Rote Beete, Feta, Wallnüsse und Tahini Sauce wird mit leckerem Pitabrot serviert. Köstlich!