NONE_BISTRO Feines Essen und guter Wein in Sülz

None Bistro Koeln 1 Artikel – ©Madeleine Winand

Kein Konzept, sondern viel Wein und gute Gespräche, dazu modern-mediterrane Küche und eine herzliche, persönliche Beratung – das gibt es bei NONE_BISTRO. Die Betreiber*innen Jill, Marlee und Max haben aus dem ehemaligen MB Café ein neues Lokal gemacht, dessen Name Programm ist: Im NONE_BISTRO gibt es None of that Concept, sondern einfach alles, worauf sie Lust haben.

Dein Menü und dein Wein

Die minimalistische Speisekarte gibt warme und kalte Leckereien her. Von Spargel mit veganer Sauce Hollandaise über Safranrisotto mit Romanaherz bis hin zu glutenfreiem, italienischem Maisbrot mit Dattelbutter, Käseplatten und natürlich Desserts. Das Besondere: Ihr sucht Euch aus, was es zu Essen geben soll und entscheidet euch für ein 3- oder 4-Gänge Menü. Dann werden die Menüs für Euch zusammengestellt und Ihr werdet beraten, nicht nur bei den Speisen, sondern auch bei den Getränken, die dazu am besten passen. Im NONE_BISTRO gibt es eine große Weinauswahl und die Weinbegleitungen zum Essen immer mit individueller Beratung. Außerdem gibt es auch die Möglichkeit für eine komplett alkoholfreie Weinberatung!

Bistro None Koeln 1 Artikel – ©Madeleine Winand
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© Madeleine Winand

Wo und Wann?

Das Restaurant befindet sich ca. 5 Minuten Fußweg von der Sülzburgstraße aus entfernt, in der Königswinterstraße. Verschiedene Sitzmöglichkeiten im Bar- und Essbereich laden zum Verweilen ein, Reservierungen könnt Ihr über die Restaurant-Website vornehmen. Das NONE_BISTRO ist Dienstags bis Samstags geöffnet. Es gibt übrigens auch die Möglichkeit für eine Weinverkostung. Für weitere Infos dazu und zu weiteren Events könnt Ihr ebenfalls auf der Website oder auf dem Instagram-Account des Restaurants vorbeischauen.

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