Die Welt der Teigtaschen 7 mal Dumplings in Köln

Dumplings Koeln 2 Artikel – ©Unsplash

Teigtaschen – jeder kennt sie und es gibt sie in zahlreichen Variationen und aus den unterschiedlichsten Nationen: Dim Sum, Momos, Gyoza oder Pelmeni – Hauptsache sie sind frisch, handgemacht und lecker! In diesen tollen 7 Restaurants kommt ihr voll auf eure Kosten und in den Genuss frischer und aromatischer Teigtaschen.

down to earth 9 koeln 1 artikel – ©Down to earth
Momos

Down to Earth Noodles

Kontakt Berrenrather Str. 175, 50937 Köln 0178 9159493
Öffnungszeiten Di-So:16:00-22:00
Weitere Informationen

Mitten in Sülz kommt ihr in den Genuss tibetischer Teigtaschen – genauer gesagt: Momos! Das Restaurant direkt an der Berrenrather Straße überzeugt mit täglich frisch hergestellten Teigtaschen. Ihr habt die Wahl zwischen den mit Rindfleisch gefüllten Momos oder veganen Momos, die mit Shiitake, Kohl und gelben Rüben gefüllt sind. Dampfend heiß werden sie euch serviert und ihr könnt zusätzlich weitere Nudelgerichte bestellen.

Bai Lu Dumpling Koeln 1 Artikel – © BAI LU Noodles
Hong you chao shou

Bai Lu Noodles

Kontakt Palmstraße 41, 50672 Köln 0221 78948128
Öffnungszeiten Mo – So:11:30-22:00
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Etwas versteckt in der Nähe des Friesenplatzes werden Freunde der chinesischen Küche fündig. “Hong you chao shou” zum Beispiel sind leckere hausgemachte Maultaschen mit Schweinehackfleisch und Sichuan-Pfeffer. Aber keine Sorge, es gibt auch eine vegetarische Variante, die mit Tofu, Chinakohl und Champignons gefüllt ist. Bei Bai Lu Noodles kommt ihr zudem in den Genuss von würzigen Nudelsuppen mit tollen selbst gemachten Weizenbandnudeln.

momo koeln 5 artikel – ©Tibet Momo Köln
Momos

Tibet Momo

Kontakt Aachener Str. 11, 50674 Köln
Öffnungszeiten Di-So:16:00-22:00
Weitere Informationen

Tibetische Teigtaschen findet ihr hausgemacht in dem farbenfrohen Restaurant auf der Aachener Straße. In Dampf gegarte Teigtaschen mit einer ebenfalls hausgemachten Chili Sauce werden hier serviert. “Chura-Momos” sind mit Gouda und Gemüse gefüllt, “Tshe-Momos” präsentieren sich komplett vegan und auch die “Scha-Momos” mit Porree und Rinderhackfleisch kommen sehr gut an. Aber auch andere traditionelle tibetische Gerichte könnt ihr hier bestellen und so in eine andere Kultur eintauchen.

Wantons Koeln 1 Artikel – ©JuJu & Lu Asian Tapas
Wontons

JUJU& LU

Kontakt Salierring 38, 50677 Köln
Öffnungszeiten Mo-Sa:17:30-23:00 So:Geschlossen
Weitere Informationen

Ihr seid auf der Suche nach Wontons, den klassischen chinesischen Teigtaschen? Diese aus einem Weizennudelteig bestehenden Köstlichkeiten werden bei Juju und Lu frisch per Hand hergestellt. Die frischen Teigtaschen werden zusammen mit einer scharfen Chili-Vinaigrette serviert und bieten eine ideale Kombination zu den anderen Gerichten der Karte. Alles ist auf den Punkt und harmoniert hervorragend, sodass ihr zusätzlich in den Genuss von köstlichen Bao Buns oder geschmortem Blumenkohl kommen könnt.

Shanghai Küche Koeln 1 Artikel – ©Shanghai Küche
Xiao Long Bao

Shanghai Küche

Kontakt Limburger Str. 13, 50672 Köln
Öffnungszeiten Mi-Mo:11:30-15:30 / 17:30-23:30
Weitere Informationen

Der Name lässt es vermuten – bei Shanghai Küche bekommt ihr authentische chinesische Speisen. Und dazu gehören natürlich leckere Teigtaschen. Ihr habt die Wahl zwischen “Xiao Long Bao”: gedünsteten Teigtaschen aus Weizenmehl, Blätterteigtaschen mit zahlreichen Füllungen oder anderen typisch chinesischen Gerichten wie Mapo Tofu und mehr.

Pierogi Koeln 1 Artikel – ©Wallczka
Pierogi

Wallczka

Kontakt Subbelrather Str. 295, 50825 Köln 0221 29842156
Öffnungszeiten Mo-Do:12:00-23:00 Fr:12:00-00:00 Sa:10:00-00:00 So:10:00-22:00
Weitere Informationen

Ihr wolltet schon immer mal die typisch polnische Variante der Teigtaschen probieren? Handgemachte Pierogi mit Kartoffelquark Füllung warten hier auf euch. Die leckeren Teigtaschen werden mit gebratenen Champignons, Schmorzwiebeln, Sauerkraut, Sauerrahm und Möhrensalat serviert. Ihr habt die Wahl zwischen einer großen oder kleinen Portion, die ihr dann herrlich mit weiteren Gerichten kombinieren könnt.

Ethiopia Koeln 1 Artikel – ©Unsplash
Sambusa

Selam

Kontakt Ehrenfeldgürtel 91, 50823 Köln
Öffnungszeiten Di-Fr:17:00-23:00 Sa-So:16:00-23:00
Weitere Informationen

Eine knusprige Variante von Teigtaschen könnt ihr bei Selam probieren. Nahe des Bahnhofes in Ehrenfeld solltet ihr mal bei Selam vorbeischauen. Hier kommt ihr in den Genuss von Sambusa. Das Äthiopische Restaurant bietet die warmen mit äthiopischem Linsengemüse gefüllten Taschen unglaublich knusprig an. Ihr könnt zwischen der vegetarischen Variante mit Linsengemüse oder dem Rinderhackfleisch wählen. Aber auch die anderen Gerichte egal ob vegan oder mit Fisch oder Fleisch lohnen sich!

Dumplings Koeln 1 Artikel – ©Unsplash
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7 Mal Teigtaschen und 7 Mal anders präsentiert – Die Vielfalt an saftig-weichen oder knusprigen Teigtaschen lohnen sich alle und machen Lust auf die einzelnen tollen Restaurants in unserer Domstadt, in denen wir herrlich schlemmen können.

Noch mehr Leckerein!