Sieben Orte mit Rhythmus, Genuss und Spaß Süd- und Lateinamerika in Köln spüren

Peru ist viel mehr als Machu Picchu, Folklore, Wandern, Strand und Meer…“ Und das spiegelt sich in dem modern gestalteten Lokal in der Brüssler Straße wieder. Farbenfrohe, traditionelle, peruanische Masken treffen in dem Laden auf robuste Holztische, geschmückt mit bunten, peruanischen Serviettenhaltern.
Wegen drei sehr verschiedenen Klimazonen, bestehen traditionelle, peruanische Gerichte aus unterschiedlichsten Zutaten. Frischer Fisch von der Küste, Gemüse und Getreide aus den Anden und tropische Früchte aus dem Amazonas. Diese Diversität wurde durch Einwanderer aus der ganzen Welt weiterentwickelt, was zu der heutigen internationalen Fusionsküche in Peru führte. Damit ihr möglichst viele der exotischen Gerichte probieren könnt, werden im Tigermilch eher kleinere Portionen serviert, die sich perfekt zum Teilen anbieten. Der Name des Lokals stammt übrigens von der leckeren würzig, säuerlichen „Tigermilch“, die den rohen Fisch zu einer echten Ceviche macht. Wir sind begeistert von den ausgefallenen Rezepten, kombiniert mit köstlichen Cocktails und freuen uns schon auf dem nächsten Besuch in dem peruanischen Lokal!

Die zwei Brüder, Adrian und Andrés, bringen ihre große Leidenschaft für bodenständige und authentische mexikanische Küche auf sympathische Art und Weise auf die Straße. Mexikanische Maistortillas, leckere Füllungen, und selbstgemachte Salsas. Diese Köstlichkeiten lassen einen mit jedem Bissen Mexico ein Stückchen näher rücken.
Für den Gaumenschmaus verwenden Tacos los Carnales mexikanische Gewürze und Zutaten und bereiten ihre Tacos aus Zentral- und Südmexiko zu. Einige Rezepte stammen aus einer Taquería in Guadalajara, wo Andrés ein Praktikum machen durfte. Am Stand von Tacos los Carnales wird nicht nur gegessen. Hier wird gequatscht, gesungen, gelacht und ordentlich mexikanischer Schabernack getrieben. Wo und wann der Foodtruck unterwegs ist entdeckt ihr auf der Facebookseite von Tacos los Carnales!

Jetzt wird getanzt und zwar mit ordentlich Feuer und Rhythmus! Das geht nirgendwo besser als auf der Radio Sabor im Clubbahnhof Ehrenfeld. Einmal im Monat bekommt ihr auf der Radio Sabor in den drei Bahnbögen die verschiedenen Sounds Lateinamerikas geliefert – von urbanem Reggeaton mit Global & Latin Bass bis hin zu Merengue und Sals, hier ist alles dabei. Mehr Lateinamaerikanisches Lebensgefühl findet ihr auf fast keiner anderen Party in Köln. Und weil es so viel Spaß macht, gibt es jetzt sogar mit der Radio Sabrosita noch die kleine Schwester der großen Sause jeden Donnerstag im Veedelclub auf der Luxemburger Straße. Auch hier müsst ihr auf den beliebten Radio Sabor-Sound nicht verzichten. Also ab in die Tanzschuhe und rein in das rhythmische Vergnügen!

Viva México! – Köln hat endlich einen neuen und zugleich besonders liebevoll gestalteten Hotspot für Produkte aus Mexiko! Der schicken Laden von „Cosita Bonita“ befindet sich auf der Brüssler Straße, im Herzen des Belgischen Viertels und schafft es trotzdem, einen schon beim Betreten ins ferne Mexiko zu versetzen.
Das Sortiment des kleinen Ladens ist ebenso bunt, wie Mexiko selbst. So findet ihr neben ausgewählten mexikanischen Produkten, wie Wohnaccessoires und Geschenkartikel, zusätzlich eine feine Auswahl an typisch mexikanischen Lebensmitteln. Ob scharfe Salsas, frische Maistortillas oder hochprozentigem Mezcal – hier werdet ihr sicher das Richtige finden, um dem grauen Großstadtalltag zu entfliehen. Die Produkte beziehen Cosita Bonita übrigens ausschließlich von kleinen, lokalen Produzenten, Kunsthandwerkern und jungen Designern direkt aus Mexiko. Denn Ziel des Ladens ist es, eines fairen und nachhaltigen Handel zu fördern. So profitieren nicht nur wir von den vielfältigen Produkten und dürfen etwas „Fiesta Mexicana“ in „Viva Colonia“ feiern, sondern auch die Produzenten haben etwas davon – ein tolles Konzept!